menu Cena di Ferragosto a Molveno
ristorante
Cena di ferragosto in terrazzo sul Lago di Molveno con spettacolo pirotecnico
LAGO PARK - CENA DI FERRAGOSTO
ANTIPASTI
Millefoglie di trota affumicata con cipollina e pomodorini su mousse di avocado € 23
Timballino di speck e patate della val di Gresta con formaggio Casolet su crema di porri € 19
Tartare di tonno rosso con mango e lamponi e vinagrette al timo € 26
Carpaccio di cervo con fichi e salsa al ribes € 26
PRIMI
Maccheroncini fatti in casa trafilati al bronzo bianco verdi al ragù di lepre € 18
Mezzelune ai finferli e puzzone di Moena con miele di melo e tarassaco € 20
Risotto al Trentodoc e lime, bisque di gamberi e bottarga di trota € 21
SECONDI
Filetto di manzo su crema di porcini e scalogno in doppia consistenza con verdure spadellate e patate sabbiate alle mandorle € 30
Costine di cervo con riduzione al teroldego, ginepro e mirtilli con polenta di Storo € 30
Medaglione di coda di rospo e frutti di mare in cartoccio di carta fata € 29
Filetto di salmerino alpino al sesamo nero servito su bietole spadellate e purea di carote allo zenzero € 25
DOLCI
Cheesecake ai frutti di bosco € 8
Zabaione ghiacciato al caramello salato € 7,5
Mousse al mango croccante di mandorle e cioccolato bianco € 8
3
Note:
Per informazioni e prenotazione: telefonare o messaggiare al numero 340 7329708
- per formalizzare la prenotazione è necessario fornire il numero di carta di credito quale garanzia o in alternativa inviare un bonifico di € 15 a persona (la caparra non verrà restituita in caso di disdetta).
IBAN: IT32X 08078 35070 00000 2006604 (Giordani Hotel S.R.L.)
- prego comunicare le scelte del menù segnando con delle crocette i piatti desiderati (può essere scelto anche un solo piatto a persona)
- indicare ora di arrivo presunta (tra le 19,30 e le 20,15)
- Parcheggio interno disponibile sino ad esaurimento (altro parcheggio, pubblico, in Via Bettega e presso il ponte di Bior.
- Inizio spettacolo pirotecnico ore 21,45 circa.